venerdì 12 maggio 2017

La dolcezza delle nuove Sperlari Morbidizie

 
morbidizie

Morbidizie, le nuove nate in casa Sperlari, gustosissime caramelle gommose

Sono sempre alla ricerca di novità golose e così quando ho visto le Mobidizie, le nuove nate in casa Sperlari, non ho resistito e le ho provate subito!
Le Morbidizie sono delle caramelle gommose alla liquirizia troppo buone, che piacciono proprio a tutti, sia ai grandi che ai piccoli,  infatti  sono già diventate un vero e proprio must have nella mia borsa, perché alla dolcezza non  posso rinunciare proprio mai, neanche fuori casa.
Le caramelle Mobidizie sono disponibili in ben tre varianti:

  • Morbidi rombi, alla liquirizia ricoperti da cristalli di zucchero 
  • Gommoso mix, al gusto di liquirizia e frutta 
  • Morbidi fiori, con petali di liquirizia e frutta

Se non avete ancora provato le Morbidizie, voglio darvi un'ottima ragione per farlo, sono tutte accompagnate da un gradito omaggio e cioè uno buono sconto di 0.50 € immediato alla cassa, non male vero?
Ciò che apprezzo di più di Sperlari è che dal 1950 non finisce mai di stupirci e fa di tutto per accontentare i gusti di tutti, un brand storico sempre in continuo aggiornamento non solo per quanto riguarda i suoi squisiti prodotti, ma anche a livello social, vi basta dare un'occhiata alla pagina Facebook per notarlo oppure potete visitare il sito ufficiale , troverete un look friendly, fresco e giovane, infatti vi basteranno pochi click per scoprire tutti i prodotti e le loro caratteristiche, non so a voi ma ogni volta che lo visito mi sembra quasi che sprigioni il profumo ed il sapore delle sue prelibatezze.
Inoltre, c'è una sezione, che personalmente adoro ed è quella dedicata alle ricette, perfetta per chi come me ama cucinare, mi sono già annotata un  paio di ricette golose da rifare.
Qualcuno di voi le ha provate? Quale variante preferite?
Per quanto mi riguarda non riesco a scegliere, mi piacciono tutte e tre le varianti.

#Sperlari #Morbidizie #CaramelleGommose Buzzoole
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mercoledì 3 maggio 2017

BioOrto, nuovi arrivi biologici nella mia dispensa

bioorto

BioOrto, olio extravergine di oliva biologico


La cucina italiana è tra le più famose al mondo, perché regala gusti unici ed abbinamenti perfetti e se poi si cucina utilizzando prodotti non solo made in italy ma anche biologici, allora il risultato non può che essere eccellente, perché solo così si preserva il vero sapore.
Tra le aziende leader in Europa nella produzione e commercializzazione di frutta e verdura da agricoltura biologica, spicca BioOrto, che nasce nella splendida Puglia, nello specifico nel cuore del Parco Nazionale del Gargano. 
Oltre a produrre ortaggi BioOrto produce anche l'Olio Extravergine di oliva biologico, che ora è presente anche nella mia dispensa e devo dire che ha un sapore unico, molto leggero ed equilibrato, che lo rende versatile per qualsiasi tipo di piatto ed inoltre ciò che lo rende ancora più particolare è il suo  packaging davvero molto carino ed elegante, ecco perché può essere anche un'idea regalo perfetta.
 L'alta qualità di quest'olio è dovuta al fatto che per produrlo, viene seguito un processo rigorosamente controllato in ogni sua fase, a partire dalla raccolta delle olive, che avviene solo quando hanno raggiunto il giusto punto di maturazione. 
La bontà e unicità di quest'olio è testimoniata anche dal fatto che nel 2015 è stato premiato al Biofach di Norimberga.
Per maggiori info su BioOrto CLICCATE QUI e vi comunico che l'azienda sarà presente al Tutto Food di Milano, una delle più importanti fiere internazionali del food, dal 8 all'11 Maggio padiglione Green T 17.

bioorto

olio biologico

olio-biologico


olio evo bio

olio evo bio

olio

BioOrto

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giovedì 27 aprile 2017

Cuori ripieni di panna e fragole con special guest: la sfoglia senza glutine di Buitoni

Video ricetta semplice e veloce. Cuori di pasta sfoglia ripieni di panna e fragole realizzati con la sfoglia senza glutine di Buitoni






buitoni



Chi mi segue sa benissimo quanto io ami proporvi ricette semplici e veloci e, proprio per questo, spesso utilizzo la pasta sfoglia e/o la pasta brisée che hanno una versatilità unica e mi consentono di preparare dei piatti, sia salati che dolci, in pochissimi minuti.Per questa nuova ricetta mi sono affidata alla pasta sfoglia Buitoni, ma è una pasta sfoglia speciale, perché senza glutine quindi utilizzabile anche dai celiaci, dagli intolleranti al glutine o anche da chi ha deciso di adottare un regime alimentare senza glutine.
Il sapore è davvero perfetto, può essere utilizzata da tutti, così come ho fatto io per questi deliziosi cuori di sfoglia ripieni di panna e fragole.
 Tra l'altro Buitoni ha creato anche la pasta brisée senza glutine, quindi come sempre, ha pensato davvero a tutto per accontentarci e assecondare i nostri gusti. 
Potete dare un'occhiata a tutti i prodotti senza glutine di Buitoni QUI .
Ma passiamo alla mia nuova video ricetta golosa, perfetta in questo periodo in cui possiamo assaporare le fragole di stagione.
Ingredienti
Sfoglia senza glutine Buitoni
Fragole q.b.
Panna per dolci q.b.
Un uovo
Procedimento
Con un semplice stampino per biscotti andiamo a ricavarci dei cuori. 
Poniamoli su una teglia coperta da carta da forno e spennelliamoli con l'uovo.
Inforniamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 10/ 15 minuti e nel frattempo tagliamo a piccoli pezzetti qualche fragola.
Dividiamo con un coltello ogni cuore di pasta sfoglia in due parti e con un semplice cucchiaino aggiungiamo panna montata e fragole e decoriamoli con altra panna montata e fragole.
Serviamo i nostri cuori golosi accompagnandoli a qualche altra fragola.Sono perfetti sia come dessert che come dolce tentazione a cui cedere in qualunque momento della giornata :)
Provate la ricetta anche voi!
 Aspetto tanti suggerimenti e gustose varianti :) #CambiaInCucina #BuitoniItalia
sfoglia buitoni senza glutine

sfoglia buitoni senza glutine


cuori-di-sfoglia


panna-e-fragole


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venerdì 14 aprile 2017

Video Ricetta, gelato oreo





Gelato oreo fatto in casa, senza gelatiera

gelato oreo











Un'altra  ricetta fresca, un goloso gelato Oreo, un'altra ricetta americana a cui ho apportato una piccola modifica, ho aggiunto  un ingrediente secondo me fondamentale, il liquore Vov, perché lascia il gelato cremoso, senza farlo ghiacciarlo.
Ingredienti
Venti biscotti Oreo
400 grammi di panna montata
170 grammi di latte condensato
Qualche cucchiaio di liquore Vov
Procedimento
Spezzettiamo i biscotti Oreo in piccoli pezzetti, mettendoli in una bustina alimentare e poi picchiettando con il matterello.
Mettiamoli in una ciotola ed aggiungiamo il latte condensato ed il liquore Vov, mescoliamo con una  spatola.
Aggiungiamo il  tutto alla panna già montata e fresca e mescoliamo con dei movimenti che vanno dal basso verso l'alto.
Versiamo il gelato in qualche contenitore di plastica, richiudiamoli e lasciamoli in freezer per almeno 6 ore.
Possiamo servire il gelato aggiungendo qualche biscotto Oreo intero.
Se rifate la ricetta postatela sulla mia pagina facebook oppure su Instagram con l'hashtag #lericettedicarmy , sarò felice di condividerle.






gelato oreo

oreo icecream

oreo

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mercoledì 29 marzo 2017

Cheesecake al cocco e cioccolato, video tutorial


 Torta fredda semplice e veloce, al cocco, cioccolato e crema alle nocciole

Cheesecake al cocco e cioccolato, video tutorial
Ecco qui una ricetta semplice, veloce, gustosa e fresca, una cheesecake perfetta per chi ama l'abbinamento cocco e cioccolato, una buonissima torta fredda, una cheesecake al cocco e cioccolato.
Ingredienti
250 grammi di biscotti al cacao
250 grammi di mascarpone
250 grammi di formaggio spalmabile
300 grammi di panna montata
50 grammi di zucchero
200 grammi di yogurt al cocco
2 cucchiai di farina di cocco
3 fogli di gelatina
120 grammi di burro
Gocce di cioccolato q.b.
Crema alle nocciole q.b. (io utilizzo la Galamella)
Procedimento
Sbricioliamo i biscotti con un mixer e sciogliamo il burro a bagnomaria oppure nel forno a microonde, mescoliamoli insieme e aggiungiamo il tutto in una tortiera ricoperta da carta da forma, andando a compattare per bene con le mani o con una spatola, così da creare la base per la nostra cheesecake. 
In una ciotola aggiungiamo lo zucchero ed il mascarpone e lavoriamo per bene con una frusta elettrica e poi aggiungiamo anche il formaggio, lo yogurt e la farina di cocco.
Aggiungiamo questa crema alla panna montata, incorporiamola con movimenti che vanno dal basso verso l'alto,aiutandoci con una spatola.
Infine aggiungiamo i fogli di gelatina, potete fare come ho fatto io, li ho prima  lasciati  ammorbidire in acqua e poi li ho sciolti in un po' di latte caldo e versato nel composto, amalgamando sempre con una spatola, con movimenti che vanno dal basso verso l'alto. 
Ora riprendiamo la tortiera dal frigo e aggiungiamo il nostro composto, completando aggiungendo sopra le gocce di cioccolato oppure le scaglie di cioccolato e facciamo riposare la nostra cheesecake al cocco e cioccolato in frigo, almeno sei ore.
Prima di servirla, aggiungete un po' di crema alle nocciole, che potete accompagnare anche da un po' di farina di cocco.
Se rifate questa cheesecake, scattate una foto e postatela sulla mia pagina facebook oppure su Instagram con l'hashtag #lericettedicarmy

cheescake-al-cocco

Cheesecake al cocco e cioccolato, video tutorial

cheescake-al-cocco-galamella

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lunedì 27 marzo 2017

Come preparare la torta mars


torta mars

 Video ricetta per una buonissima torta (snack) con mars e riso soffiato, facile e veloce

Ecco qui la mia versione della torta mars, ho voluto aggiungere un ingrediente extra alle ricette che troverete in rete e cioè  il latte condensato che va ad accentuare il sapore del caramello e rende il composto più cremoso.
Bando alle ciance e vi lascio alla video ricetta.
Ingredienti
6 Mars
170 gr. di latte condensato
80 gr. di burro
200 gr, di riso soffiato
cioccolato bianco e al latte q.b. per decorare
Procedimento
Tagliamo i mars a pezzi piccoli e poi facciamoli sciogliere a bagnomaria o in microonde insieme al burro.
Poi aggiungiamo il latte condensato e versiamo tutto nel riso soffiato, mescolando per bene con una spatola.
Aggiungiamo tutto in una tortiera foderata da carta da forno e facciamo riposare un paio di ore in frigo, e poi possiamo decorarla con del cioccolato sciolto a bagnomaria.
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Tips
Se amate il cioccolato, utilizzate del riso soffiato al cacao, anche se il risultato finale sarà più simile al Nippon, perché il caramello si sentirà molto meno.
ricetta torta mars

torta-mars

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mercoledì 15 marzo 2017

Treccia di pasta sfoglia con cioccolato a latte e bianco

treccia


Video ricetta, treccia di pasta sfoglia al doppio cioccolato

Una treccia di pasta sfoglia perfetta per la colazione, che conquista grandi e piccini per il suo ricco ripieno, un  doppio ripieno di cioccolato al latte e cioccolato bianco.
Mi raccomando di utilizzare la pasta sfoglia acquistata al banco frigo e non  quella al reparto surgelati.
Per la scelta delle tavolette a cioccolato invece, seguite i vostri gusti :)
Ingredienti
Un rotolo di pasta sfoglia rotonda
Una tavoletta di cioccolato al latte da 100 gr.
Una tavoletta di cioccolato bianco da 100 gr.
Un uovo
Granella di zucchero q.b.
Procedimento
Al centro della pasta sfoglia mettiamo la tavoletta di cioccolato bianco e ricopriamola con le due estremità della pasta sfoglia.
Al di sopra mettiamo la tavoletta di cioccolato al latte, con una rotella ricaviamoci delle striscioline su entrambi i lati.
Diamo vita alla nostra treccia andando a sollevare ed incrociare tra loro tutte le striscioline.Richiudiamo le due estremità, spennelliamo l'uovo, aggiungiamo la granella di zucchero ed inforniamo a 180 gradi per 15 minuti circa.
Se provate la ricetta, scattate una foto e postatela sulla mia pagina facebook, oppure condividetela utilizzando su Instagram o twitter  l'hashtag #lericettedicarmy 




treccia pasta sfoglia carmy

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