Gelato al cioccolato fatto in casa

Una ricetta che amerete tutti, un gustoso gelato al cioccolato, facile e veloce da realizzare, senza gelatiera e sebnza uova.

Un gustoso gelato al cioccolato, facile e veloce da realizzare, senza gelatiera e senza uova.

Ingredienti

300 ml di panna da montare
200 ml di latte condensato 
100 grammi di cioccolato fondente
100 ml di latte
2 cucchiai di liquore vov
4 cucchiaini di cacao 
Procedimento
Spezzettate in scaglie il cioccolato e fatelo sciogliere nel latte, basta porre un pentolino pochi secondi su fuoco lento e mescolare. 
Appena sciolto togliamo il pentolino dal fuoco ed aggiungiamo il cacao, mescoliamo per farlo sciogliere ed aggiungiamo anche il latte condensato, mescoliamo ancora e aggiungiamo infine il liquore Vov o in alternativa un flaconcino di aroma alla vaniglia.
Versiamo il nostro composto al cioccolato nella panna montata e mescoliamo con una spatola, con movimenti che vanno dal basso verso l'alto, quando il tutto sarà ben amalgamato versiamolo in uno stampo e facciamolo riposare in freezer almeno 5 ore.
Vi lascio alla video ricetta e se ve la siete persa, sbirciate anche la precedente ricetta con il gelato alla nutella :)

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