Carmy in cucina - Food blogger Napoli - Ricette facili e veloci

Carmy in cucina, ricette di cucina facili e veloci ,con foto e video tutorial, food blog di Carmen Cotugno, food blogger di Napoli.

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Il saluto alle calorie!



Nella mia dispensa non può mai mancare myDietor, con zero calorie, senza aspartame e senza glutine, perché io alla dolcezza non posso proprio rinunciare, neanche nei periodi in cui cerco di mangiare più leggero e per fortuna ha una gamma davvero versatile: 

  • MyDietor blu bustine, amo utilizzarlo per dolcificare il caffè, ormai è il mio appuntamento fisso ogni mattina, tra l'altro da un anno è ancora più buono grazie alla sua nuova formulazione, non lascia nessun retrogusto come può capitare con altri dolcificanti. 
  • MyDietor blu liquido, la soluzione perfetta da tenere sempre in borsa, assolutamente comodo, con un pratico packaging con tappo apri e chiudi. 
  • MyDietor Cuor di Stevia sfuso, basta guardare la foto della copertina di questo post per capire che anche questo lo utilizzo spesso, in particolare per realizzare dolci e dolcificare i miei break fruttati, come ad esempio yogurt e macedonie.
  •  MyDietor Cuor di Stevia bustine, cosi da poter portare questo buonissimo dolcificante di origine naturale sempre con noi, io lo utilizzo per dolcificare le tisane e il tè verde, assolutamente dei connubi perfetti.

 Insomma, grazie a myDietor posso affermare di aver salutato le calorie ma non la dolcezza, come giustamente viene evidenziato in questo simpatico video, dove protagonisti sono myDietor Cuor di Stevia e una famosa posizione yoga :)
Per maggiori informazioni su tutti i prodotti MyDietor CLICCATE QUI
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Due spuntini freschi e light con MyDietor Cuor Di Stevia

macedonia
Con l'arrivo della primavera e delle belle giornate, tendiamo spesso a cambiare un po' la nostra alimentazione, in alcuni casi perché abbiamo il tarlo della tanto temuta prova costume ed in altri casi perché sentiamo il bisogno di cibi più freschi che ci diano la giusta carica per affrontare il caldo. 
E allora ho deciso di proporvi due spuntini che sono sia freschi che light e sono anche molto semplici da preparare. 
In entrambi ho sostituito lo zucchero con MyDietor Cuor Di Stevia, non so a voi, ma qui nella mia cucina non manca mai, è il mio dolcificante preferito perché di origine naturale e ha un gusto gradevole e delicato ed è assolutamente versatile, infatti è perfetto sia per dolcificare le bevande fredde e/o calde sia per preparare dei buonissimi dolci al forno, ad esempio lo utilizzo spesso per realizzare dei soffici muffin al caffè, perfetti per la colazione.
 Per le due ricette veloci che vado a proporvi ho utilizzato il formato sfuso di MyDietor Cuor Di Stevia, perfetto proprio per la preparazione di dolci con o senza cottura, ma bando alle ciance e vi lascio ai miei spuntini primaverili preferiti.  

Macedonia di frutta

 Credo che non esista nulla di più buono di una macedonia con frutta fresca, perfetta sia come spuntino sia come dessert per concludere una cena in famiglia.
 Ingredienti per 6 persone
 Frutta di stagione q.b. nel mio caso pesche, uva, mele e pere 
Succo di due limoni  
Un cucchiaio di Dietor Cuor Di Stevia sfuso 
Procedimento
 Laviamo per bene la nostra frutta, sbucciamola e tagliamola a dadini e poniamola in una ciotola. 
Aggiungiamo il succo di limone e Cuor Di Stevia e mescoliamo per bene il tutto, se il limone non vi piace, potete sostituirlo con un bel succo di arance.
 A questo punto facciamo riposare in frigo almeno una mezz'ora e poi serviamola, dando via libera alla nostra fantasia, infatti possiamo servirla così com'è, oppure possiamo renderla ancora più gustosa aggiungendo altro, ad esempio un po' di gelato, oppure yogurt o crema pasticcera ecc. dipende tutto dai vostri gusti.

 

macedonia-di-frutta
macedonia-di-frutta

Ghiaccioli al limone e fragole

Ho proposto questa ricetta due settimane fa' nel mio blog magazine e visto che è piaciuta molto, ci tenevo a condividerla anche con voi, anche perché le fragole fanno davvero bene alla nostra salute.

Ingredienti per 4 ghiaccioli
 400 ml di acqua 
Il succo di due limoni
 6 Fragole
 MyDietor Cuor Di Stevia sfuso q.b. 
Procedimento
 In una ciotola versiamo l'acqua ed aggiungiamo il succo di limone e MyDietor Cuor Di Stevia, la quantità dipende dai vostri gusti, io ho aggiunto cinque cucchiaini, dopodiché mescoliamo il tutto. Prendiamo le formine dei nostri ghiaccioli ed in ognuna aggiungiamo un paio di fragole tagliate a pezzetti. 
A questo punto versiamo il preparato al limone all'interno delle formine e mettiamole in freezer facendole riposare qualche ora. Cosa ne pensate?? 
Visitate il sito Dietor per scoprire tutti i prodotti disponibili e troverete anche un ricettario da poter scaricare, in fondo chi l'ha detto che non si può mangiare dolci con zero calorie e senza aspartame? Grazie a MyDietor è possibile :)
ghiaccioli
Buzzoole
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Dietor, addolciamoci la vita con zero calorie

dietor
Ok lo confesso sono assolutamente dipendente dal caffè, ogni giorno ne prendo almeno quattro tazzine, due delle quali rigorosamente appena sveglia, insomma è una delle cose a cui non posso proprio rinunciare, così come non posso rinunciare ad addolcirlo con il mio dolcificante preferito, ovviamente mi riferisco a Dietor.
Diciamo che negli ultimi anni, soprattutto nei periodi di dieta ferrea, ho provato vari dolcificanti, ma in nessuno ho trovato la qualità che caratterizza Dietor, anche perché è stato il primissimo dolcificante a nascere nella nostra Italia più di 40 anni fa', regalandoci quindi più di 40 anni di dolcezza, ecco perché è leader nel settore.
Ed in tutti questi anni ha cercato di migliorare sempre di più i suoi dolcificanti, arrivando oggi a regalarci dei prodotti dalla formula assolutamente innovativa, caratterizzati da:


  • Zero calorie per dose
  • Assenza di aspartame
  • Nessun retrogusto 
Tutte queste caratteristiche sono dovute all'eritritolo, ingrediente speciale che esalta le caratteristiche organolettiche del dolcificante.
Dietor è disponibile nei formati:


  • Bustine
  • Compresse
  • Sfuso
  • Liquido
Personalmente utilizzo spesso le bustine, perché come vi ho anticipato prima, bevo il caffè sempre e solo con Dietor, ormai è una vera abitudine, perché cerco, quando possibile, di stare attenta alle calorie e quindi almeno con le bevande calde ho trovato la miglior soluzione.
A volte utilizzo anche il formato fuso, principalmente per realizzare dei dolcetti ad una mia zia, che purtroppo a causa del diabete, non può assumere molti zuccheri.
Tra l'altro Dietor ha creato anche la linea Cuor di Stevia, caratterizzata da dolcificanti di origine naturale, basati appunto sull’estratto dalle foglie di Stevia Rebaudiana, una pianta apprezzata da secoli per le  proprietà dolcificanti delle sue foglie e a dire il vero sono davvero curiosa di provarli.
Voi come addolcite le vostre giornate?
Per restare aggiornati su tutte le novità Dietor, vi lascio qui tutti i link utili:




40AnnidiDolcezza



Cuordistevia

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