Mousse al caffè!

mousse
 La primavera ormai non è più così lontana e allora inizio a pensare a qualche ricetta che sia semplice e rinfrescante e cosa c'è di meglio di una buonissima mousse fresca ala caffè?
Tra l'altro potreste usarla anche per decorare delle torte o per guarnire qualsiasi alto dolce, è assolutamente molto versatile!
Ma bando alle ciance e vi lascio alla ricetta, ovviamente seguita da un piccolo ma chiaro foto tutorial :)
Ingredienti
60 ml di caffè freddo zuccherato a vostro piacimento
500 ml di panna per dolci
180 ml di latte condensato
cacao amaro, biscotti o altro per decorare.
Procedimento
In una ciotola montiamo la panna, mentre in un'altra mescoliamo il caffè con il latte condensato e versiamo il tutto nella panna, mescoliamo con movimenti che vanno dal basso verso l'alto, in modo che la panna non smonti.
Lasciamola in frigo per un paio di ore e poi serviamola in bicchieri o ciotoline, decorandola con un po' di cacao amaro in polvere e qualche biscottino.
Mi raccomando provatela, vi assicuro che è una bontà unica!
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