Carmy in cucina - Food blogger Napoli - Ricette facili e veloci

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Cuori ripieni di panna e fragole con special guest: la sfoglia senza glutine di Buitoni

Video ricetta semplice e veloce. Cuori di pasta sfoglia ripieni di panna e fragole realizzati con la sfoglia senza glutine di Buitoni





buitoni



Chi mi segue sa benissimo quanto io ami proporvi ricette semplici e veloci e, proprio per questo, spesso utilizzo la pasta sfoglia e/o la pasta brisée che hanno una versatilità unica e mi consentono di preparare dei piatti, sia salati che dolci, in pochissimi minuti.Per questa nuova ricetta mi sono affidata alla pasta sfoglia Buitoni, ma è una pasta sfoglia speciale, perché senza glutine quindi utilizzabile anche dai celiaci, dagli intolleranti al glutine o anche da chi ha deciso di adottare un regime alimentare senza glutine.
Il sapore è davvero perfetto, può essere utilizzata da tutti, così come ho fatto io per questi deliziosi cuori di sfoglia ripieni di panna e fragole.
 Tra l'altro Buitoni ha creato anche la pasta brisée senza glutine, quindi come sempre, ha pensato davvero a tutto per accontentarci e assecondare i nostri gusti. 
Potete dare un'occhiata a tutti i prodotti senza glutine di Buitoni QUI .
Ma passiamo alla mia nuova video ricetta golosa, perfetta in questo periodo in cui possiamo assaporare le fragole di stagione.
Ingredienti
Sfoglia senza glutine Buitoni
Fragole q.b.
Panna per dolci q.b.
Un uovo
Procedimento
Con un semplice stampino per biscotti andiamo a ricavarci dei cuori. 
Poniamoli su una teglia coperta da carta da forno e spennelliamoli con l'uovo.
Inforniamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 10/ 15 minuti e nel frattempo tagliamo a piccoli pezzetti qualche fragola.
Dividiamo con un coltello ogni cuore di pasta sfoglia in due parti e con un semplice cucchiaino aggiungiamo panna montata e fragole e decoriamoli con altra panna montata e fragole.
Serviamo i nostri cuori golosi accompagnandoli a qualche altra fragola.Sono perfetti sia come dessert che come dolce tentazione a cui cedere in qualunque momento della giornata :)
Provate la ricetta anche voi!
 Aspetto tanti suggerimenti e gustose varianti :) #CambiaInCucina #BuitoniItalia
sfoglia buitoni senza glutine

sfoglia buitoni senza glutine


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Buzzoole
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Fragole con cioccolato fondente e bianco, video ricetta

fragole-cioccolato
Le fragole al cioccolato è una golosità a cui nessuno dovrebbe rinunciare, anche perché le fragole sono così buone che si prestano bene in tante ricette ad esempio con la pasta sfoglia e la panna.

E' uno dei dolci preferiti durante la primavera, quando le fragole sono più facilmente acquistabili.

Ne ho approfittato per registrare un video veloce da caricare sia su facebook che instagram ed ovviamente lo troverete anche in questo post.
E' una ricetta molto semplice da realizzare e di certo piace sia ai più grandi che ai più piccoli.

Può essere anche una deliziosa idea regalo, perché i dolcetti preparati con le nostre mani, sono sempre i più graditi.

Ingredienti (le dosi dipendono da quante fragole vorrete realizzare)
Fragole q.b.
Cioccolato fondente q.b
Cioccolato bianco q.b.

Procedimento
Laviamo per bene le nostre fragole ed asciughiamole.
Sciogliamo a bagnomaria il cioccolato fondente, immergiamo una per una le fragole e poniamole su un vassoio, ricoperto con carta da forno.

Facciamole riposare un pochetto, per far asciugare per bene il cioccolato, se andate di fretta, bastano pochi minuti in freezer.
A questo punto, possiamo sciogliere anche il cioccolato bianco, ovviamente sempre a bagnomaria e  utilizziamolo per decorare le nostre fragole.

Facilissimo vero?

Ovviamente potete utilizzare anche il cioccolato al latte, dipende dai vostri gusti.
Vi lascio al video :)
GUARDA IL VIDEO


Fragole ricoperte di cioccolato, cosa c'è di più buono??
Posted by Carmy1978 on Giovedì 30 aprile 2015
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