Ricetta liquore goloso alla crema di nocciole

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 Ricetta liquore alla crema di nocciole
In questi giorni mi è presa la voglia di preparare qualche liquore dolce ed il primo pensiero è stato di dar vita a un buonissimo liquore nutelloso, ideale per chi non ama i soliti liquori, troppo forti e per nulla dolci.
Ovviamente per realizzarlo potete utilizzare qualsiasi tipo di crema alle nocciole, mentre per quanto riguarda il latte, io ho utilizzato quello a lunga conservazione ma va benissimo anche quello fresco, perché l'alcool gli regalerà una scadenza molto più prolungata.
Per la panna invece, io ho optato per la solita panna vegetale già zuccherata ed anche qui, sta a voi la scelta se optare per quella fresca, io la utilizzo raramente a prescindere.
E' un liquore perfetto dopo cena ed è anche una bella idea regalo, magari all'interno di una graziosa bottiglia in vetro, perché i regali fatti con le nostre manine sono sempre i più apprezzati.

Ingredienti per 500 ml di liquore alla crema di nocciole
200 ml di panna da montare
50 grammi di zucchero
200 ml di latte
200 gr. di crema alle nocciole
60 ml di alcool puro 95

Procedimento
In un pentolino a fuoco lento versiamo il latte e la panna e iniziamo a mescolare, poi aggiungiamo anche lo zucchero e mescoliamo per farlo sciogliere.
Infine sciogliamo all'interno anche la crema alle nocciole, mescoliamo affinché diventi tutto bello omogeneo.
Spegniamo il fuoco e facciamo riposare il tutto a temperatura ambiente affinché raffreddi del tutto.
Ora versiamo anche l'alcool, mescoliamo e versiamo il tutto in una bottiglia e lasciamola qualche ora in frigo.
Prima di servire agitiamo la bottiglia per bene.
Il liquore sarà bello cremoso e va conservato in luogo fresco o sempre in frigo
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