03/02/18

Semifreddo con wafer, con video ricetta, solo 4 ingredienti

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tronchetto


Ricetta dessert semifreddo con wafer

Oggi per voi un nuovo semifreddo, un esperimento riuscito molto bene, realizzato per accontentare tutte le ragazze che mi avevano chiesto un dessert dolce, facile e veloce, senza mascarpone e/o latte condensato.
Per questo tronchetto vi serviranno solo tre ingredienti, più un po' di cacao per poterlo decorare oppure potete decorarlo seguendo i vostri gusti.
Volendo potete anche ricoprirlo di crema alle nocciole, io ho preferito il cacao visto che già i wafer rendono questo dolce bello ricco di sapore.
Per il mio tronchetto di wafer, ho creato solo due strati di wafer, perché ho utilizzato uno stampo da plumcake lungo ma poco alto, quindi volendo, se avete uno stampo diverso, potrete creare più strati.
E' un dolce perfetto non solo d'estate, perché essendo ricco di biscotti non è un gelato, ma solo un semifreddo.
Va conservato in freezer perché altrimenti il budino con la panna tenderebbe a sciogliersi troppo.
Ma bando alle ciance e vi lascio alla video ricetta e per non perdere i prossimi video iscrivetevi al mio canale youtube, tra l'altro ad ogni singola iscrizione sono sempre felicissima :)

Ricetta semifreddo con wafer di Carmy


Ingredienti
300 grammi di panna montata
170 grammi di wafer
300 grammi di budino al cioccolato
Procedimento
In una ciotola aggiungete la panna montata ed il budino al cioccolato, mescolate con movimento che vanno dal basso verso l'alto.
Prendete uno stampo da plumcake e foderatelo con della pellicola trasparente.
Alternate uno strato di crema con uno strato di wafer, cercando di allineare per bene i biscotti.
Ricoprite con pellicola e fate riposare in freezer almeno quattro ore.
Decorate con un po' di cacao amaro.

Se rifate il mio semifreddo con wafer scattate una foto e taggatemi o aggiungete l'hashtag #LeRicetteDiCarmy :)


semifreddo-con-wafer

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