Tortellini con panna e mais

Un primo piatto di certo non molto leggero ma ideale per chi ama i primi piatti con la panna, dei tortellini al prosciutto e formaggio con panna e mais.

I tortellini con panna e mais sono una ricetta per un primo piatto di certo non molto leggero ma ideale per chi ama i primi piatti con la panna, dei tortellini al prosciutto e formaggio con panna e mais.

Ingredienti
250 grammi di tortellini al prosciutto e formaggio
200 ml di panna da cucina
100 grammi di prosciutto crudo
50 grammi di burro
formaggio grattugiato q.b.
pepe, sale q.b.
mais q.b.

Procedimento
In un pentolino,mettiamo a soffriggere un filo d'olio con il burro ed il prosciutto (tagliato a pezzetti), poi aggiungiamo la panna da cucina con un pizzico di sale e mescoliamo per bene. 

Aggiungiamo anche il pepe ed il formaggio grattugiato, mescoliamo ancora e facciamo cuocere per qualche minuto, infine aggiungiamo il mais mescoliamo per un minuto circa e poi spegniamo il fuoco.

Prepariamo i nostri tortellini in bianco, cuocendola in acqua salata,quando saranno pronti scoliamoli e condiamola con la nostra panna.