Torta alle carote ed arance, ricetta perfetta per la colazione

Torta per la colazione con carote ed arance, perfetta anche per i più piccoli, ricetta facile e veloce

 

Una torta per la colazione che è una carica di energia, torta con carote ed arance, una vera bontà che vi consiglio di provare al più presto.

Le carote si prestano davvero bene per preparare dei dolci, infatti tra i miei dolci preferiti c'è proprio il plumcake di carote ed anche le arance con il loro sapore aspro e dolce allo stesso tempo possono dare un tocco in più ai dolci, infatti vi consiglio di provare anche la torta con arance e limoni.

Questa ricetta è davvero semplice, come tutte le altre presenti qui sul food blog e ve la consiglio non solo per la colazione ma anche come break goloso pomeridiano, perfetta anche per la merenda dei più piccoli.

Ingredienti

250 grammi di farina 00

3 uova

150 grammi di zucchero

70 ml di olio di semi

Un arancia

150 grammi di carote

Qualche goccia di aroma alla vaniglia

Una bustina di lievito

Zucchero a velo q,b.

Procedimento per la torta alle carote ed arance

Iniziamo a preparare la nostra torta con carote e arance.

In una ciotola con una frusta elettrica lavoriamo le uova con lo zucchero ed aggiungiamo anche prima la vaniglia e poi l'olio.

Poi peliamo le carote, le tagliamo e le tritiamo in un mixer e le aggiungiamo al composto continuando a mescolare.

A questo punto aggiungiamo il succo di un'arancia, continuiamo a mescolare con la frusta elettrica ed aggiungiamo anche la farina.

Infine aggiungiamo il lievito e mescoliamo per l'ultima volta.

Versiamo in una tortiera imburrata ed infarinata e facciamo cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti circa.

Una volta sfornata possiamo aggiungere lo zucchero a velo e servirla.

Se provi questa ricetta puoi utilizzare l'hashtag #LeRicetteDiCarmy e taggarmi su Instagram. sarò felice di ammirare la tua torta alle carote ed arance:)