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L'ABC della merenda, perfetta per grandi e piccini


Nonostante io sia una gran golosa che va spesso alla ricerca di snack al cioccolato per i miei break veloci, ho anche delle buone abitudini e tra queste ai primi posti c'è L'ABC della merenda di Parmareggio e se non lo conoscete ancora, allora è arrivato il momento di rimediare e la vostra Carmy è proprio qui per questo!
L'ABC della merenda è un piccolo KIT in cui sono racchiusi tre prodotti essenziali per un fuoripasto completo e nutriente, nello specifico:

  • Un prodotto a base di Parmigiano Reggiano (Parmareggio Snack, Formaggini Parmareggio o Parmareggio Snack Bio)
  • Grissini o frutta secca 
  • Un frullato 100% frutta.

 La merenda perfetta per i bambini e non solo, infatti nel mio frigo non manca proprio mai.
Un piccolo kit ricco di:

  • Carboidrati (50%), che ci danno la giusta dose di energia per affrontare le nostre attività quotidiane.
  • Proteine (15%) importanti per la formazione dei tessuti dell'organismo e per lo sviluppo osseo 
  • Grassi (35%), oltre a dare energia, funzionano da trasportatori di vitamine, infatti l'ABC della merenda è ricco di vitamine A e C e di sali minerali, tra i cui spicca il calcio, fondamentale per la crescita delle ossa. 

Nonostante sia un prodotto da frigo, è stato creato apposta per poter stare a temperatura ambiente fino a 4 ore, quindi perfetto da portare in borsa o nello zaino dei bambini, per la loro pausa a scuola.
E' una merenda sana e nutriente che ai bambini piace davvero molto, ve lo posso assicurare perché la scorta che ho in frigo non è solo per me ma anche per le mie nipotine :)
Tra l'altro Parmareggio sul sito ha anche dedicato uno spazio tutto dedicato ai bimbi, infatti cliccando qui  troverete tantissimi giochi, fumetti, papertoys, suonerie e tanto altro; c'è anche la possibilità di scaricare giochi da tavolo legati alla promozione "A spasso nel Temporeggio” ed un concorso "Canta con Parmareggio".
Per maggiori info su L'ABC della merenda di #parmareggio cliccate qui , io intanto mi concedo il mio meritato break, per oggi ho scelto il kit con formaggino, grissini e frullato, così ritroverò le giuste energie per dedicarmi al workout :)




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Come preparare il tortino con cuore morbido fondente

tortino-al-cioccolato

Video tutorial, tortini con cuore fondente, ricoperti di crema alle nocciole bianca
Altra ricetta che avevo condiviso sul mio blog magazine e non potevo non condividerla anche qui.
Il tortino con cuore fondente è uno dei dolcini più graditi e più semplici da preparare, perfetto se si hanno ospiti all'improvviso e si vuole offrire qualcosa di buono e gustoso.
I miei tortini al cioccolato hanno un ingrediente extra finale che li rende ancora più buoni,  la crema alle nocciole bianca Galamella; così d'avere un sapore finale davvero unico e goloso, perché il cioccolato fondente si unirà alla crema alle nocciole bianca.
Ingredienti per 4 tortini
150 grammi di cioccolato fondente
100 grammi di zucchero
90 grammi di burro
2 uova
cacao amaro q.b.
20 gr. di farina
Crema alle nocciole bianca q.b. (Galamella)
Procedimento
A bagnomaria sciogliamo il cioccolato fondente con il burro e versiamo il tutto in una ciotola.
Aggiungiamo prima lo zucchero e mescoliamo, poi aggiungiamo le uova, sempre continuando a mescolare ed infine aggiungiamo la farina.
Imburriamo gli stampini, cospargiamoli di cacao e versiamo all'interno il composto, non fino al bordo ma riempiamoli solo per un tre quarti circa.
A questo punto inforniamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti circa, ovviamente i tempi di cottura dipendono dal vostro forno, quindi dopo 10 minuti controllateli e se non sono ancora cotti, lasciateli qualche minuto in più; la cottura è la parte più importante perché non devono cuocere troppo o il ripieno si brucerà.
Una volta pronti aggiungiamo la Galamella bianca ai nostri tortini al cioccolato e serviamoli subito, perché vanno gustati caldi.







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