-
Home
- Archivio per gennaio 2015
Color changing Mugs :) Le tazze magiche!
Nessuna ricetta, ma un video per mostrarvi delle tazze che oltre ad essere molto carine, sono anche divertenti, infatti al contatto con una bevanda calda subiscono dei cambiamenti, curiosi??
Allora buona visione.
Leggi Tutto..
La ricetta degli struffoli è tipica campana, sono tra i dolci natalizi più amati insieme ai mostaccioli, potreste prepararli anche per l'Epifania e concludere le festività con dolcezza.
Troverete anche un mio vecchio video tutorial :)
Ingredienti
500 grammi di farina
100 grammi di zucchero
2 uova
50 grammi di burro o margarina
un pizzico di sale
mezzo biccherino di liquore (strega o limoncello)
scorza grattugiata di mezzo limone
350 grammi di miele
frutta candita e confettini colorati q.b.
2 cucchiai di zucchero
Procedimento
Creiamo una fontana con la farina e poniamo al centro le uova,lo zucchero ed il burro ed iniziamo a lavorare il tutto.
Poi aggiungiamo un pizzico di sale, il liquore e la scorza di limone e continuiamo ad impastare per circa 10 minuti.
Quando l'impasto sara' ben compatto, lasciamolo riposare per circa 20 minuti a temperatura ambiente.
Poi creiamo i nostri struffoli, basta creare dei piccoli serpenti con l'impasto e tagliare dei pezzettini piccoli, come se fossero dei piccoli gnocchi.
Friggiamoli in abbondante olio e poniamoli a colare in uno scolapasta.
In un'altra pentola sciogliamo il miele con lo zucchero, aggiungiamo gli struffoli e mescoliamo il tutto per pochi secondi. Infine, poniamo gli struffoli su un vassoio e decoriamoli con la frutta candita ed i confettini colorati!
Vi lascio al video!
Leggi Tutto..