giovedì 5 marzo 2015

Come preparare i biscotti con la sparabiscotti

sparabiscotti

Ci tenevo a condividere anche qui con voi la ricetta ideale per preparare i biscotti con la sparabiscotti, perché sono certa che molti di voi avranno avuto dei problemi a far funzionare questa piccola ma utilissima macchina per i biscotti, proprio per questo tempo fa' ho anche realizzato un video tutorial su Youtube, che vi lascerò alla fine del post.
Tanto per cominciare non importa di che marca sia la sparabiscotti, ma l'ideale è che sia in acciaio, è facilmente reperibile presso i negozi di casalinghi oppure online e costa davvero poco, la mia l'ho pagata soli 6 euro, ecco una foto.
macchina per biscotti


Vi lascio alla ricetta e al video :)

 Ingredienti 
170 grammi di burro
Una bustina di vanillina
Un uovo
270 gr. di farina
100 gr. di zucchero
Un po' di lievito per dolci 
Procedimento
 Lavoriamo il burro con lo zucchero, fino ad ottenere un composto bello cremoso, aggiungiamo l'uovo e la vanillina e lavoriamo il tutto.
 Aggiungiamo un po' di lievito per dolci e la farina, continuiamo a lavorare il tutto, dovremo ottenere un impasto omogeneo ma morbido ed elastico.
 Ora possiamo utilizzare la nostra macchina per i biscotti, scegliendo in quella forma realizzarli.
Riempiamo la nostra macchina con l'impasto e andiamo a far pressione sulla leva per far fuoriuscire ogni biscotto, adagiando la parte avanti della sparabiscotti su una teglia ben pulita e senza carta da forno!!!
 Inforniamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti circa. 
Vi lascio al video.



5 commenti:

  1. Ottimo tutorial Carmen e utile il video!!
    Baci Paola

    www.themorasmoothie.com

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  2. bellissimo tutorial, adoro i biscotti

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  3. che bontà! complimenti

    http://emiliasalentoeffettomoda.com/
    grazie

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  4. Que delicia!
    Beijos
    www.jessicarcoelho.com

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  5. secondo te senza burro, mettendo l'olio potrei comunque utilizzarli nella spara biscotti?

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